Вітрина для топінгу FROSTY VRX1400/380

Вітрина для топінгу FROSTY VRX1400/380 (GN 1/3) — це настільна холодильна вітрина преміум-класу довжиною 1,4 метра. На відміну від вузьких серій, ця модель використовує стандарт гастроємностей GN 1/3, що дозволяє зберігати значно більший об’єм кожного інгредієнта. Вона ідеально підходить для середніх піцерій, суші-барів та закладів, де важливо мати солідний запас начинок під рукою. Обладнання італійського бренду FROSTY цінується за стабільність охолодження та довговічність агрегатів навіть в умовах гарячого цеху.

• Збільшена місткість: Вітрина розрахована на встановлення 6 гастроємностей формату GN 1/3. Це забезпечує глибоку та зручну викладку сирів, м’ясних компонентів, овочів та соусів, дозволяючи кухарю рідше відволікатися на поповнення запасів.
• Статичне охолодження: Система охолоджує внутрішню ванну без примусової конвекції (без вентиляторів). Це ключовий фактор для збереження якості: продукти не завітрюються, не втрачають соковитість і зберігають привабливий вигляд протягом дня.
• Захисне гартоване скло: Пряма скляна надбудова захищає інгредієнти від зовнішніх забруднень, пилу та сторонніх предметів, що є обов'язковим для дотримання санітарних норм і стандартів HACCP.
• Преміальна нержавіюча сталь: Корпус повністю виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі, яка стійка до корозії, не вбирає запахи та легко очищується.
• Електронне керування: Цифровий термостат дозволяє точно виставляти температуру в межах +2...+8 °C та автоматично керує циклами розморожування.

Особливості:

• Глибина: 395 мм (під місткий стандарт GN 1/3).
• Місткість: 6 х GN 1/3 (гастроємності купуються окремо).
• Максимальна глибина ємностей: 150 мм.
• Тип охолодження: Статичне.

Модель довжиною 140 см ідеально стає на виробничі та холодильні столи середнього розміру (наприклад, 1500 мм), залишаючи трохи місця для інвентарю. Використання стандарту 380 мм (глибина) робить роботу кухаря продуктивнішою, оскільки об'єм лотків GN 1/3 майже на 40% більший за об'єм вузьких лотків GN 1/4. Замовляйте FROSTY VRX1400/380 сьогодні — забезпечте ідеальну свіжість інгредієнтів та професійну організацію вашої кухні!