Тісторозкатка для листкового тіста FROSTY FDV-350B

Настільна тісторозкатка для листкового тіста FROSTY FDV-350B -  це ультракомпактне обладнання, розроблене для дбайливого та точного розкатування листкового, пісочного та дріжджового тіста. Незважаючи на свої малі габарити, модель FDV-350B зберігає всі переваги промислових машин: реверсивний механізм, високу надійність вузлів та здатність створювати ідеальну багатошарову структуру для круасанів, тартів, печива та основ для піци. 

Робоча ширина стрічки 350 мм оптимально підходить для крафтового виробництва та невеликих партій випічки. Завдяки системі реверсу, яка керується зручним важелем, оператор може плавно змінювати напрямок руху тіста, поступово зменшуючи товщину пласта без розриву делікатних шарів масла.

Валки виготовлені з високоякісної сталі з хромованим покриттям, що гарантує ідеальну гладкість поверхні та виключає налипання тіста. Точний механізм регулювання дозволяє встановлювати товщину розкатки в діапазоні від 1 до 27,5  мм. Спеціальне покриття конвеєрних стрічок розраховане на інтенсивну експлуатацію та легко піддається санітарній обробці. Важливою ергономічною особливістю є складна конструкція: робочі столи («крила») піднімаються вгору в неробочий час, звільняючи місце на столі для інших кулінарних процесів.

Особливості:

• Розмір стрічкового конвеєра: 1250x350 мм
• Розведення валків: від 1 мм до 27,5 мм
• Реверс
• Максимальна вага тіста: 2,5 кг
• Зносостійке полотно конвеєрних стрічок
• Піддон для борошна
• В комплекті: - піддони для тіста
• Корпус: алюміній
• Стрічковий конвейєр: нержавіюча сталь
• Валки та захисні решітки: нержавіюча сталь
• Піддони для тіста: нержавіюча сталь

Машина тісторозкаточна FROSTY FDV-350B - ваш помічник у професійній кулінарії. Замовляйте зараз та піднімайте свої кулінарні можливості на новий рівень.