Овочерізка, шинківка для капусти промислова SZ-40 (Польща) 220V

Овочерізка, шинківка для капусти промислова SZ-40 (Польща) - це універсальна машина, яка в базовій версії використовується для шинкування капусти. Тим не менш, після додавання додаткового обладнання, може стати універсальним обладнанням для корейської моркви, нарізки скибочками огірків, яблук та ін.

У базовій версії овочерізка-шинківка призначена для невеликих фермерських господарств або переробних цехів, щоденною продуктивністю до 5 тонн. Ця машина складається з металевого корпусу, двигуна, приводного ременя, приводного вала, на якому встановлений щит, оснащений 5 ножами з гвинтовою ріжучою кромкою, що забезпечує постійний, оптимальний кут різання. Над ріжучим диском бункер, а під диском направляючий жолоб, для відводу готової продукції.

Презентація відео: 

//www.youtube.com/watch?v=8aKgdR-e52Q

 Переваги шинкування, овочерізки:

- Ножі (5 штук) з нержавіючої сталі з дуже довгим терміном служби (до 100 тонн) між заточками

- Диск нарізочний діаметром 40 см, має пристосування для запобігання попадання сміття в продукт

- Всі деталі, що перебувають в контакті з харчовими продуктами, виготовлені з нержавіючої сталі

- Рама з порощковым покриттям, тришарова фарба

- Ремінний привід, однофазний двигун, або трифазний за запитом

До недоліків шинкування: перед шинкованием слід розрізати навпіл

Додаткове обладнання та опції:

• Машина може бути повністю виконана з нержавіючої сталі;
• більш високий приймальний бункер ;
• Z образні захоплення овочів для підвищення продуктивності, (2 типу);
• бандаж виготовлений з нержавіючої сталі з системою швидкого монтажу
• пристосування для подрібнення овочів на скибочки, у вертикальному положенні;
• кришка з захисним вимикачем;
• привід від мотор-редуктора;
• колеса і ручка для зручності транспортування.

Ця машина може бути оснащений опціями:

Види дисків:

• Стандартний диск для шинкування капусти (стандартна товщина 1,3 мм, за бажанням можливі інші розміри);
• диск для нарізки скибочками
• Терка корейської моркви розміром 1,5 х 3 мм, 2,2 мм, 4,5 х 4 х 6 мм;
• Терка для нарізки у вигляді пульпи, таких як картопля,овочі.

Технічні характеристики:

• Діаметр робочого диска 40 см
• Ножі високолегована нерж. сталь
• Сталь ножа; твердість поверхні > 45 HRC
• Продуктивність 500-1000 кг/годину
• Номінальна товщина зрізів 1,3 мм
• Пропускна здатність між заточками ножів > 60 т
• Електродвигун 0,75 кВт, 220 v (380 V *)
• Вага 55 кг
• Розміри 1090 x 530 х 780
• Можна додатково змонтувати механ ызм для видалення качана 450 $
• Також можна встановити приймач вдосконалений +130 євро
• В наявності шинкування з підключенням 220/380 V

Замовляйте терка для нарізки моркви по-корейськи промислова SZ-40, щоб оптимізувати процес підготовки продуктів та підвищити ефективність роботи вашої професійної кух