Апарат шокової заморозки GoodFood GF-BCF40-HC

Шафа шокової заморозки GoodFood GF-BCF40-HC — професійне холодильне обладнання, призначене для швидкого охолодження та глибокої заморозки продуктів із збереженням їхньої структури, смаку та поживних властивостей. 

Завдяки шафі шокової заморозки термін зберігання продуктів збільшується та зберігаються без змін форма, аромат та смак приготовлених страв.
Можливість охолодження до +3 ° C навіть вже розкладеної по тарілках страви, лише підігріваючи її перед подачею, або заморозки до -18 ° C для створення резерву продуктів, який можна буде використовувати навіть за кілька місяців, забезпечує повну гарантію якості.

• Внутрішні габарити: 660х410х730h мм.
• Місткість: 10 гастроємностей GN 1/1 або деко 400x600 мм.
• Холодоагент R290.
• Компресор: Cubige.
• Термостат: Dixel XB570L.
• Цикл охолодження: +90°С до +3°С за 90 хв (18 кг).
• Цикл заморозки: +90°С до -18°С за 240 хв (14 кг).

Шафа широко використовується в ресторанах, кафе, пекарнях, кондитерських, кулінарних цехах, кейтерингових компаніях, супермаркетах із власним виробництвом та на підприємствах харчової промисловості, де необхідно швидко охолоджувати або заморожувати готові страви, заготовки та напівфабрикати.

Замовляйте шафу шокової заморозки GoodFood GF-BCF40-HC, щоб оптимізувати процес зберігання продуктів та підвищити ефективність роботи вашої професійної кухні.

Спеціальна ціна за доставку Нової пошти до відділення - 1400 грн.