Апарат шокової заморозки Berg TSD200

Апарат шокової заморозки Berg TSD200 — це сучасний професійний апарат шокового охолодження та заморожування, розроблений для ефективної роботи в ресторанах, пекарнях, кондитерських цехах та на підприємствах з виробництва напівфабрикатів. Завдяки значному внутрішньому об'єму та 10 рівням завантаження, ця модель дозволяє швидко обробляти великі партії продуктів, забезпечуючи дотримання найсуворіших стандартів якості (HACCP).

Особливості

•  Температура камери: -2....-30С
•  Об'єм камери: 240 л
•  Місткість: 10хGN 1/1 або 10 деко 600х400
•  Відстань між направляючимми: 65 мм
•  Термощуп: так
•  Матеріал корпуса: нержавіюча сталь
•  Вентильована система охолодження та автоматичне розморожування

Використання Berg TSD200 дозволяє суттєво оптимізувати виробничі процеси. Ви можете готувати продукцію заздалегідь, зменшуючи навантаження на кухню в «години пік», а завдяки шоковій заморозці ваші страви після дефростації не втрачатимуть своєї ваги, вигляду чи смакових властивостей. Це надійна інвестиція у стабільність якості вашого меню.